本日の麺類＠Singapore
Singaporeでは"Hawkers"という屋台が集まった一角があります。今回の滞在も半ばを過ぎ、晩飯は初めて一人で滞在先近くの屋台村へ出かけてみました。
Orchard Roadから入ってすぐの場所にある店で、上の写真「チキン・ラッサー」を注文しました。ココナツミルクのスープが胃に優しくもレッドペッパーがスパイシーです。そうそう、ここのお店は英語メニューに加え、日本語とハングル表記。私が注文したメニュー、表記は「チキソ・ラッサー」でした。やっぱりここは外国です。
コメント
すごい組み合わせ・・・（＠＠
胃に優しくない色してますが（汗
投稿者: おかん | 2008年01月09日 15:44
おかんさん、
これはなかなか美味しかったですよ。北米滞在中はベトナムラーメン大好きでしたけど、東南アジアの麺類は大好きです。香草が大丈夫なら、アジアの麺類を一度お試し下さい。
投稿者: kennel | 2008年01月10日 02:38